Mali maslinik, velika strast

OPG Huk počiva na stoljetnoj tradiciji uzgoja maslina, koja seže sve do 1878. godine, kada su naši preci počeli obrađivati ovaj maslinik, smješten na sjevernoj strani otoka Brača, daleko od prometnica i industrije. Maslinik nikada nije bio tretiran kemikalijama, a ravnotežu ekosustava održavaju konji i ovce. Beremo isključivo zdrave plodove, i to ručno, u sakete, osiguravajući time da svaki plod do uljare stigne čist i neoštećen. Ubrane masline ocjeđujemo u najvećoj i najsuvremenijoj uljari na otoku, hladnim postupkom – centrifugiranjem, unutar 24 sata od berbe. Dobiveno ulje čuvamo u inox spremnicima, zaštićeno od svjetla i izvora topline, na idealnih 14-18C. Tek odnedavno, svoje ulje nudimo i na tržištu. Strast prema maslinama i maslinovom ulju, poštivanje tradicije i okoliša te posvećenost kvaliteti utkani su u svaku kap naših vrhunskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja: Ex Albis, Oleum Viride i Oleum Maturum.